Ascorbyl Palmitate табигыйбы?

киргизүү:

Аскорбил пальмитаты аскорбиндик жегичти (L-аскорбин кислотасын) пальмитин кислотасы менен бириктирүүчү өндүрүш кошулмасы, пальма майынан алынган тойбогон май. Ал, адатта, ар кандай буюмдарда, анын ичинде териге кам көрүү, сулуулукка кам көрүү каражаттары жана азык-түлүк сорттору үчүн клетканы бекемдөө катары колдонулат. Ал жемиштерде жана жашылчаларда кездешүүчү L-аскорбин кислотасына окшоштуктарды бергени менен, анын өндүрүлгөн түзүлүшү анын табигыйлыгы тууралуу маселелерди козгойт.

Ascorbyl Palmitate деген эмне?

L-аскорбин кислотасынын эфири деп аталган продуктунун бул түрү аскорбин кислотасынын майда эрүүчү багынуучусу болуп саналат. Ал терини табигый зыяндан жана өз убагында картаюудан коргоого жардам берген рактын алдын алуучу касиеттери үчүн териге кам көрүү формулаларында көп убакыт колдонулат. Мындан тышкары, ал кычкылданууну болтурбоо жана колдонууга жарамдуулугун узартуу үчүн тамак-аш азыктарына кошумча катары колдонулат.

Анын аталышына карабастан, ал мөмө-жемиштерде же жашылчаларда кездешпейт. Анын ордуна, ал зат жооп аркылуу пальмитин кислотасы менен аскорбин кислотасы кошулуу аркылуу илимий борборлордо синтезделет. Бул процесс ар кандай продуктыларга оңой кошула турган туруктуу кошулманы берет.

Курамы жана касиеттери:

Продукт L-аскорбин кислотасынын май-эриткич түрүн алып келип, аскорбинди пальмиттик жегич менен esterifying аркылуу түзүлөт. Бул биримдик өзүнүн туруктуулугун жогорулатат жана аны ар кандай пландарда колдонууга мүмкүндүк берет. Ал, адатта, жумшак жыты бар ак же ачык сары порошок катары көрүнөт.

Колдонуулар жана колдонмолор:

• Антиоксидант: Аскорбил пальмитаты эркин радикалдар тарабынан келтирилген кычкылдануу зыянынан коргой турган рактын алдын алуу агенти катары иштейт. Ал ачууну жана начарлоону алдын алуу менен азыктардын сактоо мөөнөтүн узартууга жардам берет.
• Консервант: Тамак-аш өнөр жайында, ал майлардын, майлардын жана башка тез бузулуучу ингредиенттердин жаңысын кечиктирүү үчүн кошумча катары колдонулат. Ал липиддердин кычкылданышын басат, ошентип начарлоону алдын алат жана буюмдун сапатын сактайт.
• Косметика: Бул продукт клетканы бекемдөөчү касиеттеринен улам териге кам көрүү буюмдарынын типтүү ингредиенти болуп саналат. Ал эркин радикалдарды нейтралдаштырууга, кычкылдануу стрессин азайтууга жана теринин ден соолугун чыңдоого жардам берет. Ал көбүнчө кремдерге, майларга, сывороткаларга жана картаюуга каршы курамдарга кошулат.
• Фармацевтика: Фармацевтикада ал жардамчы же дары-дармектер курамына кошулган зат катары колдонулат. Анын клетканы бекемдөө касиеттери белгилүү бир дары-дармектерди жайгаштырууга жана алардын адекваттуулугун жакшыртууга жардам берет.

пайда:

• Антиоксиданттык коргоо: Продукт эркин радикалдарды издейт жана клеткаларды кычкылдануу басымынан коргойт, бул уланып жаткан инфекциялардын кумарын азайтууга жана өз убагында жетилбей калууга жардам берет.
• Жогоруга Ден соолук: Териге кам көрүү продукцияларында коллаген аралашмасын жакшыртат, өңдү жарык кылат, бырыштарды жана майда сызыктарды азайтат.
• Тамак-аш консервациясы: Консервант катары ал липиддердин кычкылданышын алдын алуу, даамын сактоо жана аш болумдуулугун сактоо менен тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартат.
• туруктуулугу: L-аскорбин кислотасынын сууда эритүүчү түрлөрүнөн айырмаланып, аскорбил пальмитаты абага, жарыкка жана интенсивдүүлүккө берилгенде туруктуураак жана начарланууга азыраак ыктайт.

Ascorbyl Palmitate табигый булактардан алынганбы?

Продукциянын курамында ар түрдүү мөмө-жемиштерде, анын ичинде цитрус жемиштерде, мөмө-жемиштерде, кивиде жана калемпирде көп болгон С витамини камтылганы менен, анын өндүрүш ыкмасы аны табигый булактардан айырмалап турат. Апельсин, киви жана брокколи сыяктуу өсүмдүк булактарынан алынган кадимки L-аскорбин жегичинен айырмаланып, ал жасалма жол менен жасалат.

Ал, адатта, аскорбин кислотасы менен пальмитин кислотасынын ортосундагы зат жооп аркылуу бириктирилет. Бул цикл этерификацияны камтыйт, мында аскорбиндик жегичтин гидроксил чогулушу пальмиттик жегичтин карбоксилдик чогулушу менен жооп берип, туруктуу эфир байланышын түзөт. Реакция көбүнчө кислота же негиз менен катализделет.

Пальмитин кислотасы каныккан май кислотасы, адатта, көптөгөн жандыктардын жана өсүмдүктөрдүн булактарында кездешет. Ал, адатта, пальма дарагынын майынан алынган пальма майынан алынат. Пальма майы ийкемдүүлүгү жана ишенимдүүлүгүнөн улам тамак-ашты иштетүүдө жана сулуулукка кам көрүү каражаттарында кеңири колдонулган өсүмдүк майы. Кандай болбосун, пальмитин кислотасын алуу менен алектенген экстракция жана тазалоо процесстери кадимки экстракциянын принциптерине дал келбеши мүмкүн.

Продукциянын бөлүктөрү табигый булактардан алынса да, чыныгы кошулма илимий-изилдөө мекемесинде синтетикалык цикл аркылуу түзүлгөн деген негизде өндүрүлгөн катары каралат. Бирок, синтетикалык жана жасалма айырмалоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Продукт сыяктуу синтетикалык кошулмалар кадимкидей кездешүүчү аналогдорунан синтетикалык жактан айырмаланбайт жана алардын коопсуздугун жана шайкештигин кепилдөө үчүн катуу сапатты көзөмөлдөө чараларынан өтүшөт.

Ascorbyl Palmitate керектөө жана косметикалык колдонуу үчүн коопсузбу?

Продукт, адатта, антиоксидант катары тамак-аш кошулмаларында жана косметикалык продуктуларда туруктуулугуна жана кычкылдануу зыяндарынан коргоого жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу колдонулат. Бирок, анын керектөө жана косметикалык колдонуу үчүн коопсуздугу боюнча кооптонуулар бар.

керектөөдө,Аскорбил пальмитаты АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) жана Европанын Азык-түлүк коопсуздугу органы (EFSA) сыяктуу көзөмөлдөөчү органдар тарабынан керектөө үчүн коопсуз деп жалпысынан таанылган. Ал көбүнчө тамак-аш жана диеталык кошулмаларга кошумча катары колдонулат.

Анын денедеги рактын алдын алуу агенти катары мүмкүнчүлүктөрү, эркин радикалдарды өлтүрүүгө жана клеткаларды кычкылдануу зыянынан сактоого жардам берет. Бул жалпы ден-соолукка салым кошо алат жана иммундук колдоо жана теринин ден соолугу сыяктуу пайдаларды сунуш кылышы мүмкүн.

Бир нече текшерүүлөр көрсөткөндөй, бул продукт аз уулуу жана сунуш кылынган суммада керектелгенде көпчүлүк адамдар тарабынан абдан чыдамдуу. Ошентсе да, ашыкча кабыл алуу кээ бир адамдарда ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн.

Кошумчалай кетсек, продукт L-аскорбин кислотасынын да, пальмитин кислотасынын да булагы катары толтурат, алар организмдин ар кандай физиологиялык мүмкүнчүлүктөрү үчүн негизги кошумча болуп саналат. аны камтыган тамак-аш же кошумчаларды керектөө күнүмдүк аш болумдуу муктаждыктарын канааттандырууга жардам берет.

Териге кам көрүү каражаттарында коллагенди түзүүнү колдоо, терини жарыктандыруу жана эркин радикалдардан коргоо жөндөмү менен бааланат.

Ошого карабастан, бир нече адамдар продуктуну камтыган буюмдарды колдонууда теринин сезгичтигине же кыжырдануусуна дуушар болушу мүмкүн, айрыкча алар назик териге же L-аскорбин кислотасына баш ийгендерге сезгичтикке ээ болсо. Жаңы териге кам көрүү буюмдарын күнүмдүк практикаңызга, айрыкча продукт сыяктуу динамикалык бекиткичтерди камтыганга киргизүүдөн мурун оңдоо тестин өткөрүү маанилүү.

Азык-түлүк коопсуздугу жагынан, Америка Кошмо Штаттарынын Азык-түлүк жана Дары-дармек уюму (FDA) сыяктуу административдик уюмдар продуктуну тамак-аш кошулган зат катары колдонууну колдошкон. Ал, адатта, азык-түлүк булактарында, кошумчалар жана балдар формулаларында кошумча жана клетканы бекемдөөчү катары колдонулат. Ошого карабастан, ар кандай тамак-аш кошулмалары сыяктуу эле, анын максималдуу жол берилген концентрациясы жана колдонуу деңгээли боюнча эрежелерге баш ийет.

Жыйынтык:

Жыйынтыктап айтканда, ал эми аскорбил пальмитаты табигый витамин С менен окшоштуктары бар, анын синтетикалык өндүрүш процесси аны табигый булактардан айырмалап турат. Синтетикалык кошулма катары, ал таза табигый ингредиенттерди издеген керектөөчүлөрдүн каалоосуна туура келбеши мүмкүн. Бирок, ал антиоксиданттык касиеттери жана сактоо мүмкүнчүлүктөрү менен бааланган териге кам көрүү жана тамак-аш азыктарында кеңири колдонулган ингредиент бойдон калууда.

Кандайдыр бир ингредиент сыяктуу эле, күнүмдүк расписаниеңизге продуктуну камтыган нерселерди киргизүүдөн мурун күтүлгөн артыкчылыктарды жана коркунучтарды өлчөө маанилүү. Медициналык кызматтардын адиси же дерматолог менен сүйлөшүү сиздин өзгөчө талаптарыңызды жана көйгөйлөрүңүздү эске алуу менен жекече багыт бере алат.

Колдонулган адабияттар:

1. "Аскорбил Пальмитат". Косметика маалымат. www.cosmeticsinfo.org.

2. "Федералдык ченемдик укуктук актылардын кодексинин 21-аты." Америка Кошмо Штаттары. Тамак-аш жана дары-дармек башкармалыгы. www.accessdata.fda.gov.

3. "Аскорбил Палмитаттын коопсуздугун баалоо." Эл аралык токсикология журналы, том. 27, жок. 1_кошумча, 2008, 87S-113S б.

4. Драелос, Зои Диана. «Косметикалык дерматология: Продукциялар жана процедуралар». John Wiley & Sons, 2015.

5. «Аскорбил Пальмитат». Жеке кам көрүү буюмдары боюнча кеңеш. www.personalcarecuncil.org.